Arxiu d'etiquetes: pollastre

PAELLA DE FAVES I CARXOFES

Publicat el 21 Juliol 2013 per vorovoro

per Lluís Pérez Escales, amb l’ajuda de sa mare Maribel INGREDIENTS (per a 4 persones) Tres tomaques madures Cabeces d’alls Un quilo de faves ( ja pelades ) Un quilo de carxofes ( ja trossejades ) Un picat de julivert … Continua llegint →

Publicat dins de Peix | Etiquetat com a , , | Deixa un comentari

PAELLA DE CIGRONS

Publicat el 18 Juny 2013 per vorovoro

per Alex Moya Llidó INGREDIENTS (per a 4 persones) 100 grs. costella de porc 50 grs. pollastre a trossets 250 grs. cigrons bullits 1/2 pebrera roja 4 gambes 50 grs. conill 300 grs. d’arròs el triple de caldo que d’arròs … Continua llegint →

Publicat dins de Carn | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

PAELLA DE POLLASTRE I CONILL AMB VERDURES

Publicat el 18 Juny 2013 per vorovoro

per Juanjo Bisquert INGREDIENTS (per a 4 persones) tomaca all 400 grs. d’arròs bajoques amples 800 cl. de caldo de pollastre 8 rodalles albergínia mig kg de pebrera roja mig conill trossejat mig pollastre trossejat oli sal al gust colorant … Continua llegint →

Publicat dins de Carn, paella, Verdures | Etiquetat com a , , , , | Deixa un comentari

PAELLA AMB PILOTES I POLLASTRE

Publicat el 13 Juny 2013 per vorovoro

per Alba Cruañes i Olga Carrera ( ma mare ) INGREDIENTS (per a 4 persones) 12 pilotes ( 3 pilotes per persona )       2 trossos de pollastre per persona un grapat de bajoques amples 1 pebrera roja 1 pot de … Continua llegint →

Publicat dins de Carn | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

PAELLA DE COSTELLETA DE PORC

Publicat el 13 Juny 2013 per vorovoro

per Alba Bisquert Bover amb ajuda de ma mare, Tere INGREDIENTS (per a 4 persones) carn de pollastre, conill i costelleta de porc trossejada julivert tomaca all 400g. d’arròs bajoques amples carxofa sal safrà bo i de colorant 6 gots … Continua llegint →

Publicat dins de Carn, paella | Etiquetat com a , , , | Deixa un comentari

PAELLA DE PÉSOLS

Publicat el 11 Juny 2013 per vorovoro

per Àngela Bas amb ajuda de la seua mare Fina Mata INGREDIENTS (per a 4 persones) Oli Sal Bajoques amples Pésols Pebrera. Faves Gambes Pollastre o conill Sépia. 8 tasses d’aigua 4 tasses d’arrós Safrà Un poquet d’all i julivert … Continua llegint →

Publicat dins de Carn, Peix, Verdures | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari

PAELLA DE PASQUA

Publicat el 10 Juny 2013 per vorovoro

per Joan Buigues, amb l’ajuda de Magdalena Bolufer INGREDIENTS (per a 4 persones) 6 o 7 cullerades d´oli 1 /2 pollastre 1/2 conill 1/4 magre de porc 1/4 faves tendres 200 grs. de pésols 2 carxofes 3 alls 1 tomaca … Continua llegint →

Publicat dins de Carn, Verdures | Etiquetat com a , , , , , | Deixa un comentari